La Società propone un programma di lavoro costantemente aggiornato,  semplice e funzionale, per affrontare in maniera sistematica tutti gli aspetti legati alla sicurezza e qualità degli alimenti.

Tutto questo attraverso lo sviluppo e l’integrazione nelle imprese assistite di un sistema che contempla:

- la PREVENZIONE DAI RISCHI IGIENICO – SANITARI
- la VERIFICA  della QUALITÀ E SICUREZZA DEGLI ALIMENTI

Presso le aziende, a stretto contatto di imprenditori ed addetti,  attraverso lo studio del ciclo di lavorazione vengono rilevati i punti critici che devono essere posti sotto controllo per garantire la sicurezza degli alimenti prodotti. Se necessario l’azienda viene assistita anche da un punto di vista tecnologico.

Le nostre consulenze

• Progettazione e Studio Linee di Produzione
• Tecnologie di Produzione
• Protocolli di Sanificazione
• Studio lay-out produttivo
• Studio processo/prodotto
• Predisposizione pratiche riconoscimento CE
• Sviluppo di sistemi qualità secondo gli standard BRC e IFS
• Predisposizione pratiche autorizzative
• Controllo etichette prodotto
• Studi di shelf life
• Predisposizione manuali di autocontrollo
• Supporto novità normative
• Tecnico di parte in sede di revisione di analisi
• Tecnico di parte in sede di procedimenti giudiziari
• Corsi di aggiornamento addetti alle produzioni di alimenti
• Predisposizione capitolati per prodotti di filiera
• Ricerche e predisposizione documentazione per produzioni DOP e IGP
• Audit fornitori